38
1
50
Nutrifikasi Pangan
Muchtadi, Deddy
Primary Author
ASTAWAN, MADE
Additional Author
mixed material
9796899760
Tangerang Selatan
Universitas Terbuka
2022
images_%281%29.jpg.jpg
Pengetahuan Bahan Pangan
Muchtadi, Tien R.
Primary Author
mixed material
9786023927067
Tangerang Selatan
Universitas Terbuka
2020
images.jpg.jpg
Satuan Operasi Industri Pangan
PURWIYATNO HARYADI
Primary Author
mixed material
9789790115446
Tangerang Selatan
Universitas Terbuka
2016
PANG4322.jpg.jpg
Kimia Pangan
ANTON APRIYANTONO
Additional Author
DEDI FARDIAZ
Primary Author
Purwiyatno Hariyadi
Additional Author
Lula Nadia
Additional Author
mixed material
9790111207
Tangerang Selatan
Universitas Terbuka
2020
pang421302-1437x2000.jpg.jpg
MInyak Berbasis Sawit
Maria Ulfah
Primary Author
mixed material
9786239216894
YOGYAKARTA
INSTIPER PRESS
2021
Sampul_001.png.png
Pengetahuan Bahan Pangan dan Hasil Pertanian Populer
Suharyanto
Primary Author
mixed material
9786231743114
YOGYAKARTA
Penerbit K-Media
2024
Antosianin:
sifat kimia, perannya dalam kesehatan, dan prospeknya sebagai pewarna makanan
Lydia Ninan Lestario
Primary Author
mixed material
9786023862771
Sleman
Gadjah Mada University Press
2023
antosianin.png.png
Analisis Pangan
Umar Santoso
Primary Author
Widiastuti Setyaningsih
Primary Author
Andriati Ningrum
Primary Author
Aulia Ardhi
Primary Author
Sudarmanto
Primary Author
mixed material
9786023863389
Sleman
Gadjah Mada University Press
2022
Analisis-Pangan.png.png
Dasar-dasar proses pengolahan bahan pangan
Sobari, Enceng
Primary Author
mixed material
9786025276545
Subang
POLSUB PRESS
2019
Membangun pertanian dan pangan untuk mewujudkan kedaulatan pangan
Syamsul Rahman,
Primary Author
mixed material
9786024756840
YOGYAKARTA
deepublish
2018
4.PNG.PNG
Biokimia pangan dasar
Aung Sumbono
Primary Author
mixed material
9786024016319
YOGYAKARTA
deepublish
2016
download_%2814%29.jpeg.jpeg
PEMBANGUNAN PERTANIAN DAN KETAHANAN PANGAN
TULUS TAMBUNAN
Primary Author
mixed material
Pembangunan_Pertanian_dan_Ketahanan_Panganm.jpg.jpg
Food science and technology a series of monographs....
SCHWEIGERT, BERNARD
Primary Author
JOHN HAWTHORN
Primary Author
mixed material
0122106806
New York
Academic Press
1983
SEREALIA :
SUMBER KARBOHIDRAT UTAMA
DR.IR.HJ.TATI NURMALA S.W
Primary Author
mixed material
cd88455e482826edf36e8418807684b8.jpg.jpg
TEKNOLOGI PANGAN :
TEORI PRAKTIS DAN APLIKASI
FITRIYONO AYUSTANINGWARNO
Primary Author
mixed material
9786022622123
YOGYAKARTA
Graha Ilmu
2014
978-602-262-212-3-1225.jpg.jpg
SATUAN OPERASI DALAMA PENGOLAHAN PANGAN
R.L. EARLE
Primary Author
mixed material
TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN
PROF. DR.H.M. SUPLI EFFENDI, IR.,M.S
Primary Author
mixed material
TEKNOLOGI_PENGOLAHAN_DAN_PENGAWETAN_PANGAN.jpg.jpg
SINTESIS BAHAN ALAM
HARDJONO SASTROHAMIDJOJO
Primary Author
mixed material
sintesis_bahan_alam.jpg.jpg
BIOINDUSTRI :
PENERAPAN TEKNOLOGI FERMENTASI
E. GUMBIRA SA'ID
Primary Author
mixed material
64169S.jpg.jpg
EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN
ROBERT S. HARRIS
Primary Author
ENDEL KARMAS
Primary Author
mixed material
295bdf4193698e03e857f37dc0c4ef53.JPG.JPG
TEKNOLOGI FERMENTASI EDISI 2
LIEKE RIADI
Primary Author
mixed material
12846210_08e51d18-534c-4c31-8f25-fcbc263e77f9.jpg.jpg
TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN
NORMAN W. DESROSIER
Primary Author
mixed material
cover.jpg.jpg
PENGAWASAN MUTU PANGAN
MUHAMMAD ARPAH
Primary Author
mixed material
TOKSIKAN NABATI DALAM BAHAN MAKANAN
DJARIR MAKFOELD
Primary Author
mixed material
DESKRIPSI PENGOLAHAN HASIL NABATI
DJARIR MAKFOELD
Primary Author
mixed material
PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN BAHAN PANGAN
IR. HJ. HENNY KRISSETIANA HENDRASTY, MP
Primary Author
mixed material
86166pengemasan-penyimpanan-bahan-pangan.jpg.jpg
INVESTASI AGRIBISNIS KOMODITAS UNGGULAN :
TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA
BADAN AGRIBISNIS DEPARTEMEN PERTANIAN
Primary Author
mixed material
PERTANIAN TERPADU UNTUK MENDUKUNG KEDAULATAN PANGAN NASIONAL
BAMBANG HENDRO SUNARMITO
Primary Author
mixed material
9794209325
YOGYAKARTA
UGM PRESS
2014
Pertanian-Terpadu-untuk-Mendukung-Kedaulatan-Pangan-Nasional_depan.jpg.jpg
TEKNOLOGI BUDIDAYA TANAMAN PANGAN DI DAERAH TROPIK
IR.A.G.KARTASAPOETRA
Primary Author
mixed material
35img031.jpg.jpg
BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN SORGUM
IR.ROB.MUDJISIHONO,M.S
Primary Author
IR.SUPRAPTO
Primary Author
mixed material
ETGG.JPG.JPG
MIKOTOKSIN PANGAN
DJARIR MAKFOELD
Primary Author
mixed material
53img060.jpg.jpg
SANITASI HIGINE DAN KESELAMATAN KERJA DALAM PENGOLAHAN MAKANAN
HIASINTA A. PURNAWIJAYANTI
Primary Author
mixed material
YOGYAKARTA
Kanisius
028425-2.jpg.jpg
ANALISIS SENSORI UNTUK INDUSTRI PANGAN DAN AGRO
DWI SETYANINGSIH
Primary Author
mixed material
sensori.jpg.jpg
SANITASI PANGAN DAN HACCP
RUSDIN RAUF,S.T.P.,MP
Primary Author
mixed material
Sanitasi_Pangan_%26_HACCP.jpg.jpg
TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
DR. TETI ESTIASIH,S.TP., MP
Primary Author
IR. KGS AHMADI., MP
Primary Author
mixed material
TEKNOLOGI_PENGOLAHAN_PANGAN.jpg.jpg
IRADIASI PANGAN
HERMANA
Primary Author
mixed material
ILMU PANGAN
K.A. BUCKLE
Primary Author
mixed material
cover.jpg.jpg
ANALISA KEBIJAKSANAAN PANGAN :
ANTARA TUJUAN DAN KENDALA
ANAS RACHMAN
Primary Author
mixed material